白酒里面泡上这些东西,还有这么多妙用!
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师,国家三级检验工,河南省营养保健协会成员。
一 鸡蛋酒
鸡九酒其实是一种,少数民族彝族的一种特色,保健性的一种酒,他的做法就是先选用40到50度的一些烧酒,然后再加入一些鸡蛋糖,生姜,胡椒和,焯过的,如果我们要制作一公斤的鸡蛋酒,那么就需要生姜0.1料,呼叫,15克糖,0.3斤,鸡蛋两个。首先要进行煮酒,那我先把炒锅放在火里面烤焦了,然后再把它捣成碎渣,先把洗生姜洗干净,削掉生姜的皮,捣成碎,然后把草果生姜和白酒一起放在锅里面,用小火把白酒煮沸,加入一定的冰糖,等到冰糖完全融化的时候,然后,把火关掉,保持余热,然后把生姜和草果都从酒里面捞出来,把鸡蛋打开,然后用筷子搅拌一百下,打均匀了之后,然后,把它高高的,特别缓慢的,放在九锅里面,同时快速的搅动酒液,最后出锅的时候再加上一些胡椒粉就可以了。这道鸡蛋酒是一种现泡现饮的一种酒,味道是非常好的。
二 松树的根须泡酒
当然,我们也可以用一些植物来进行泡而用松树的根穴来进行泡酒,其实是满族的一种比较传统的饮料,它的制作方法是非常独特的,在大山里面要寻找一棵上了年纪的松树,最好是100年以上的,然后把它的根须砍下来。然后要把白酒装在陶瓷制的酒盅里面,然后把它,放,放置好了之后,再把松树的根放进去,密封好,埋在地底下,过上十年之后取出来,这样的话,通过这种泡脚的方法,有人说可以把古松的一些精髓吸到酒里面,这样泡出来的酒酒的颜色是琥珀色的,可以起到非常好的清心明目的作用。
三 人参酒
人参酒是一种非常常见的泡酒的方法。做法是非常简单的,就是把人参洗干净,然后泡在酒里面,密封好了,少则一个月,多则十年都可以,吃人参的效用,慢慢的渗透在酒里面,就也可以起到非常好的治病养生,延年益寿的作用。
介绍了这么多,你应该比较了解关于如何泡酒了吧,如果可以的话,可以在冰箱里面储存上一些泡好的白酒,每天喝一小杯,可以起到非常好的养生作用。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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