迷迭香香味宜人,搭配制作食物风味独特
营养师_金财
国家公共营养师三级,国家食品检验工三级,擅长膳食搭配与营养健康管理,有丰富的实践经验。
1. 迷迭香烤小牛腿。把小牛腿用清水洗干净,用厨房纸把表面的水洗干净, 用刀在小牛腿上面划上口子,以便于更好的入味。把食盐、黑胡椒、迷迭香碎均匀的抹到牛腿上面,抹一会,用食品保鲜膜包严实,放到冰箱之中冷藏,把洋葱切成圈,土豆切成块,把牛腿放到它们上面,在牛腿的表面刷上蜂蜜和橄榄油,并且把新鲜的迷迭香撒到上面。放入烤箱,温度设置为220摄氏度,时间设置为90分钟,每隔30分钟就翻一次,并且刷上蜂蜜水,到了时间拿出即可食用。
3.法式迷迭香烤羊排。把羊排用清水洗干净,使用厨房纸把水分吸干,把橄榄油、食盐、白兰地撒到上面,戴上一次性手套在羊排表面均匀的涂抹,把迷迭香和蒜片放到上面,用手抓匀。用保鲜膜包住羊排,放到冰箱中冷藏腌制一个小时。把腌制好的羊排放到刷了油的烤箱上面。放到预热好的烤箱里面,位置在中层,时间设置为230摄氏度,时间为15分钟。烤熟即可拿出食用。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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