菠萝莓是什么呢？它和草莓是一样的吗？
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一菠萝莓长什么样子？
菠萝莓其实是一种多年生的草本植物，它的果肉是，类似于草莓的，但是就是奶白色的表面均匀的分布着一些小点点，所以和草莓的颜色恰好相反，等到他的小点点变成红色的时候就可以吃了，而且它的个头一般是比普通的草莓小的，等到它从青色变成白色，就可以正常的使用了。而且，菠萝莓里面含有一种叫做菠萝朊酶的物质，它可以起到分解蛋白质的作用，还有许多的苹果三果糖，以及一些微量元素与矿物质，还含有多种维生素，以及果胶以及一些膳食纤维，所以总的来说，菠萝莓这种东西，它的营养是非常丰富。
二 菠萝莓可以怎么吃？
这种水果一般是用于制作甜点。还可以用来制作草莓大福，牛奶冻以及草莓布丁，还可用于制作奶昔，下面就给大家介绍一下，如何用这种水果来制作草莓蛋糕？去把先把草莓洗干净，把草莓蒂去掉，然后用纸巾把它的水分吸干，切成瓣，然后，我们取一个干净的碗，把鸡蛋和白砂糖放进去，然后把它们打均匀，等到打均匀了之后，然后我们再把烤盘里面刷上一层薄薄的奶油，在刚才已经打均匀的鸡蛋和白砂糖里面，分次加入面粉，用打蛋器慢慢的搅拌，可以把它打得更加均匀，千万不要留下一些，比较硬的结块，不然的话，做出来的蛋糕口感并不好，然后再在已经，打好的蛋液里面加入盐牛奶，新鲜的奶油以及香草精，然后把它们仔细的白云变成面糊糊，如果可以的话，也可以用筛子过滤一下，就会变得更加细致，在烤盘里面刷上一层薄薄的奶油，然后把草莓平铺在美靠他烤盘上面。然后把刚才做好的面糊淋在草莓上，撒上一些白糖粉，白糖，放在预热的180度的烤箱里面，烤上半个小时或者40分钟，一直烤到表面呈现金黄色的时候，就可以把它拿出来了，然后我们再撒上剩下的一些糖粉，就做好了。
菠萝莓这种水果营养丰富，吃起来酸酸甜甜口感特别好，在家有机会的话可以品尝一下。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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