鸭蛋黄的养生价值丰富，多吃对身体好！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
一，促进头发健康。
我们大家都知道，拥有一头乌黑浓密的头发能够显得人非常精神，并且能够完全改变人的精神面貌。但是现在很多人由于精神压力比较大，再加上一些遗传性的因素，所以就会出现严重的脱发问题。无论男性还是女性，稀疏的头发都会让人看起来显得年纪非常大，所以我们大家会经常想要寻找一些促进头发健康的食物。鸭蛋黄里面的蛋白质以及一些必需的氨基酸比较多，所以有利于滋养头发，让头发更健康强壮。
二，治疗腹泻。
秋天的时候天气比较凉，再加上我们的饮食可能还没有调整过来，所以很容易在秋天出现腹泻的问题。持续性的上吐下泻会使我们营养严重的缺乏，并且会导致我们身体非常虚弱。鸭蛋黄里面含有丰富的蛋白质，所以可以帮助我们人体快速的补充能量，防止我们由于严重的腹泻而造成身体虚脱。另外它有着养护肠胃的作用，可以对腹泻有一定的治疗效果。
三，预防口角炎。
相信大家都知道，秋天是口角炎的高发季节，由于天气比较干燥，再加上很多人不喜欢喝水，所以身体就会处于一种缺乏水分以及缺乏营养的状态，这时候我们就会感觉自己的嘴唇非常干燥，所以就容易出现嘴唇干裂以及口角炎的问题。其实这也和维生素b2的缺乏有关，鸭蛋黄里面的维生素b族非常丰富，所以可以预防口角炎，并且促进我们干裂的唇部恢复。
四，滋养皮肤。
对于女性来说，养颜美容养颜是大家非常看重的一个功效，鸭蛋里面含有的营养价值丰富，所以当然对皮肤有好处。并且它含有很多对人类有益的脂肪酸成分，有利于让我们的皮肤变得更加细腻柔软，并且它还能够促进胶原蛋白的生长。
鸭蛋黄不仅仅功效非常多，并且用它做成的蛋黄酥以及蛋黄焗南瓜等美食非常具有特色，所以我们大家可以尝试一下。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。