鸡蛋苦瓜碎,一道很简单的菜,也有很多功效

营养师_姚格林

国家三级公共营养师,食品研发员,西安市碑林区营养师协会会员,有丰富的药膳搭配经验。

 今天,小编主要介绍一道非常养生的菜,那就是鸡蛋苦瓜碎(其实和鸡蛋炒苦瓜一样),当很多人看到苦瓜的时候,肯定会在心里打鼓,肯定在想这道菜既然有苦瓜的话,会不会很苦,并且它的苦味会不会影响到整道菜的味道,首先,在这里呢,小编可以告诉大家,这道菜,也正是因为苦瓜的存在,才让它变得色香味俱全,并且非常的好吃哦,在没有真正的吃饭它之前,不要轻易的定义它在我们心中的地位哦,另外,这道菜的做法非常方便,首先就是把食材准备好,就是苦瓜去瓤,清洗干净,鸡蛋打碎,先将鸡蛋在锅里翻炒,然后将苦瓜倒入里面,不用翻炒太长时间,盛出来就好了,并且这道菜还具有很多的功效哦,接下来,小编将详细介绍一下,希望你也可以经常吃到这道养生菜。

  一,清暑怡神,除烦止渴

  每到夏天的时候,我们都会面临一个非常严酷的问题,那就是闷热和因为天气原因而面临的中暑,自从古代开始,我们国人就发明了各种防暑的方式,而且古代的避暑方式在小编看来还非常的奢侈,因为有的王侯将相他们的避暑房子是用玉锻造的,虽然我们现在不会采用那么这么土豪的方式,而是用空调和冰箱等一些东西来帮助我们降温,另外,我们现在还可以通过一些食物来帮助我们清暑,比如说,今天小编所说的鸡蛋炒苦瓜,那么我们在上午做到的时候,就可以做这样一道菜,既不用我们专门去做它,而且中午饭也解决了,不是很好吗?相信夏日里这样的一道菜,一定会帮助你很好的去处夏天的火气,并且让你冰凉一夏哦。

  二,润肤,延缓衰老,明目

 鸡蛋炒苦瓜不仅在夏日里会给我们带来很多好处,而且如果我们平常经常吃它的话,也会达到润肤的效果,这对我们所有人来说,都是很好的,因为它会让我们因为熬夜或者加班已经逐渐衰老的皮肤,恢复到它的原貌,另外,鸡蛋炒苦瓜还具有明目的效果,如果我们经历了一上午的工作或者学习,那么我们的眼睛会变得非常干涩,而且不休息的话,还会感觉到痛感,甚至看远处的时候,还会有点儿模糊不清,那么对于这种过度用眼的情况呢,我们就可以吃一些鸡蛋炒苦瓜,因为它具有明目的效果,可以帮助我们很好的保护我们的眼睛哦。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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