想要一个好身体?钙质不能少
营养师_金财
国家公共营养师三级,国家食品检验工三级,擅长膳食搭配与营养健康管理,有丰富的实践经验。
钙是一种对于人体非常重要的微量元素。微量元素虽然在人体中的含量非常少,但就是这么一点含量的元素离子,却对人体有着非常重要的作用,这些微量元素离子缺一种都可能使得人体产生一些问题。钙便是其中一种,钙是构成我们身体的骨骼、牙齿以及一些器官组织的非常重要的元素,人体缺少钙离子时,可能会导致非常多的问题,例如骨质疏松、骨骼脆弱、肌无力等,这些疾病对于我们的日常生活活中都会产生非常巨大的影响。那么,我们在日常生活中应该选择哪些食物来保证钙质的吸收呢?
1,奶制品是最好的钙来源。奶制品不仅钙的含量高,并且人体对奶制品中钙的吸收率非常好,对人体来说是一种非常理想的补钙的途径。我们可以每天都喝一些牛奶,一个成年人每天饮用250ml的牛奶,可以获得将近300mg的钙,这些钙对于一个人来说,已经可以满足日常的常规需求。我们可以每天早晨和睡觉前饮用一杯牛奶,这样长期坚持下午会对人体有非常大的好处。同时,牛奶也有非常多的乳糖,可以满足人体的日常能量需求。需要注意的是,糖尿病患者或者对奶制品过敏的患者不应该饮用牛奶。
2,加强维生素D的摄入。维生素D对于人体的钙质吸收有非常大的促进作用。许多食物中虽然含有很丰富的钙,但由于维生素D的含量不足,所以导致不能被人体很好的吸收。这种时候我们就需要加强维生素D的摄取了。蔬菜水果中含有大量的维生素,这些维生素都是对人体非常有益的。经常多吃一些水果蔬菜,保证人体的营养平衡,不仅有利于人体身体免疫力的提高,对方方面面都有好处。因此不能盲目的去吃含钙高的食物,在吃这些食物时也要注意补充好维生素D,使之充分吸收。
3,豆制品中含有丰富的钙元素。研究发现,大豆中的钙元素并不是很丰富,但是豆制品例如豆腐、豆腐皮等食物都是非常高钙的。这些食物中的钙元素对人体来说相对比较好吸收,所以如果想补钙的话,我们在日常生活中可以多吃一些豆腐等豆制品而不是只吃大豆或者只喝豆浆。另外,豆制品中含有非常丰富的蛋白质,这些蛋白质对于人体来说也是非常有好处的。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。