油条是我们经常吃的早餐，但是你了解它吗！
营养师_李俊阳
国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验
今天小编给大家介绍一种再常见不过的食物，那就是油条。其实小编也特别爱吃油条，觉得软糯适中，口感超好，早上来一碗豆腐脑或者豆浆，再来几根油条，将油条泡在里面，与豆腐脑汤汁或者豆浆一融合，放进嘴里一咬，那滋味简直棒极了。说到这，小编的口水都要流下来了。油条属于比较温和的早点，老人孩子都挺爱吃的。但是，我们往往品尝食物的时候只注意它的口感却忽视了对我们人体产生的影响，对我们的健康的影响。大部分东西都有两面性，油条对我们人体也是有利有弊。下面小编就先给大家介绍一下它的有利的一方面。
油条中含有大量的碳水化合物，蛋白质，维生素，脂肪以及一些钾钠镁锌钙等微量元素，油条对治疗胃病有一定的帮助，因为它能够抑制胃酸的分泌，对于那些胃酸分泌过多，有烧胃感觉的病人来说，吃一定量的油条有缓解病情的作用。油条有一定的饱腹感，消化较慢，因此可以根据此特点来进行食用。
下面小编想着重跟大家说一下它对人体的坏处，因为在小编看来，油条的弊大于利，所以小编就给大家说一下它的弊端。
一、导致肥胖，食欲不振，损害神经系统，导致老年痴呆。
我们大家都知道，油条是炸出来的，油炸食品是高热量、高脂肪的，因此吃多了特别容易发胖，因此减肥人群还是不要吃为妙，现在都已瘦为美，认为一胖毁所有，因此想减肥的人就不要去吃油条了。油条含有大量的油脂，进入胃肠道后不易被消化，还能够抑制胃酸的分泌，因此容易造成食欲不振。油条还是一种令人变笨的食物，因为油炸破坏了油条的成分，容易损害我们的神经细胞，导致我们反应变慢，尤其是中老年人多吃油条容易导致老年痴呆症，老年人本来消化系统就不太好，因此少吃油条为好。
二、导致疾病，容易上火，导致便秘，诱发癌症。
炸油条的油一般不会换，因此特别容易导致病菌的产生，经常食用容易导致疾病的发生，经常吃油条还容易上火，心情烦躁，油条还不宜被消化因此造成消化系统的不适，容易导致便秘，油条含有较多的致癌物，吃多了容易导致癌症。
以上就是小编给大家带来的有关油条的知识，大家是不是对油条又有了更深入的了解呢！
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。