狗肉的滋补效果好，怎么吃才更加有用？
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
在以前的时候很多人都喜欢吃狗肉，因为狗肉是一种热性比较好的食物，在天气比较寒冷的时候吃狗肉会觉得全身发热，但是在最近几年由于爱狗人士逐渐增多，并且由于人们对于狗的情感越来越强烈了，所以狗肉的食用者逐渐的变少了。但是如果我们大家通过正规的养殖途径养殖的狗是可以用来食用的，其实狗肉对于某些疾病也有一定的帮助，狗肉的滋补效果比较好，今天我想要给大家介绍一下狗肉怎样食用才更能够发挥出价值。
冬天的时候如果感觉全身发冷的话，那么可以邀请亲朋好友共同围在一起吃狗肉火锅，首先为在一起的氛围本身就容易让大家有温暖的感觉，另外狗肉火锅的选择性更高。我们大家以狗肉为火锅底料，另外可以添加各种各样我们喜欢吃的蔬菜以及豆类食物，从而满足不同人的口味需求，并且也可以加入辣椒或者是孜然等不同的调料。
二，酸辣狗肉。
毕竟狗肉这种肉类大家食用的次数还是比较少的，所以大家在初次吃狗肉的时候会觉得味道非常的怪，容易吃不惯，所以尽可能在烹饪的时候选择比较重口味的方式，这样可以更好的遮挡住它的腥味。到推荐大家的做法有酸辣狗肉，在煮狗肉的时候加入比较多的辣椒，然后加入比较香的陈醋，这样做出来的食物更能够调动人的胃口。
相信大家都曾经吃过风干猪肉或者是风干牛肉，这样制作出来的肉比较便于携带，并且在储存的时候会更加有优势。其实狗肉也可以采取这样的制作方式，选择新鲜的狗肉可以挂起来，另外一定要加入足够多的盐，这样才可以起到防腐败的作用。风干了之后就能够成为有嚼劲的狗肉干，在冬天的时候，可以把它作为一种饱腹的零食。
四，狗肉砂锅。
用狗肉来制作砂锅也是非常好的一种方式，往往砂锅里面的配料是比较多的，比如说可以加入一些好吃的肉丸子，另外加入各种各样的青菜粉条。可以根据自己的喜好选择主食，比如说砂锅方便面或者是砂锅麻花，砂锅龙须面等等，用狗肉来进行调味，能够使砂锅的汤更加鲜美。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。