宝宝主食吃什么？不妨试试奶香玉米小馒头
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
妈妈们平常可能不会比较苦恼，究竟该给宝宝们做些什么好吃的，才能做到既营养丰富又有趣味性。宝宝们的口腔比较柔软，牙齿也没有长好，所以此时非常需要制作一些比较柔软的食物，并且因为他们正在长身体，所以营养一定要丰富。那么接下比较给大家介绍道甜点，也可以当作主食。
一 奶香玉米小馒头的营养价值
因为知道主是他的主要成分就是玉米面面粉以及一些牛奶，同时还添加了一些酵母，所以营养成分其实是比较高的，而且我们自己做的也是非常的健康，很少会出现一些健康问题，安全问题。当然如果要求比较高，建议大家把玉米面换掉，然后用自己打好的玉米汁，这样的话会营养更加的丰富，口感也会更加的好，宝宝吃起来会更喜欢的。这样的话加了玉米汁，奶粉以及酵母，口感非常的香甜可口，小孩子是非常喜欢的，而且它可以补充我们所需要的能量，非常容易消化，比较容易吸收，而且因为烤出来的食品非常容易上火，不适合宝宝们吃，而且烤制出来的饼干都比较硬，所以可以多吃一点蒸的一些面点，又健康又软糯。
二 奶香玉米小馒头的做法
我们准备好面粉300克，玉米面或者是玉米汁50克，酵母四克，米酒十克，牛奶100克，然后我们把面粉加在玉米汁或者是玉米粉里面，然后再加上一些酵母放在桶里面，加上一点米酒和牛奶。等到把它揉搓光滑的时候，加上一点橄榄油继续搅拌，这样的话就会变成光滑的面团，然后慢慢的等它发酵，大约半个小时左右，它会发酵到原来的两倍大，然后我们把它取出来，揉成比较光滑的面团，先把它擀成长方形的大片，然后卷成长条。然后我们用沾了冷开水的切刀把它切成等份的小面团，如果不太整齐，那么我们可以把它整理一下，然后放在蒸锅里面，慢慢的让它自己发酵上15分钟左右，然后这个时候我们把水烧开，用大火蒸15分钟，然后再闷上3到5分钟左右，奶香玉米小馒头就做好了，在做的时候我们要注意，如果我们用的是玉米粉，那么面粉和玉米粉的比例应该是3:1，不然的话面粉过多有一点过于黏糯，玉米粉过多就会变得比较松散，不太美观，同时再揉搓面团的时候一定要充分的揉均匀，这样的话色泽就非常的漂亮，在和面的时候，如果加一点米酒，那么就会带一点清甜的口味，而且会是非常的健康，口感也会特别的棒，而且我们要注意蒸完馒头之后闷上3到5分钟的话，馒头就不会塌陷，就会非常的好看。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。