冬瓜薏米瘦肉粥，简单易做，并且它的营养价值很高
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
薏米，是我们平常做粥的时候，经常用到的一种食材，而且就从薏米被称为“世界禾本科植物之王”，我们就可以很清楚的知道，薏米的营养价值是多么的高，平常我们用薏米做粥，大多都是做的甜粥，有的时候为了提到它的口感，我们或许还会在薏米粥里加上红豆等，但今天小编呢，要介绍一下用薏米为原材料制成的咸粥，而且里面含有很多肉哦，对于那些不爱吃甜食并且喜欢吃肉的人来说，是非常适合选择的哦，而且冬瓜薏米瘦肉粥还有排毒养颜的功效，非常适合我们平常喝，接下来呢，小编会详细介绍一下这种粥的具体做法，同时具体的介绍一下这种粥具有的功效。
想要做好一道美味的冬瓜薏米瘦肉粥，就要做好接下来的这些步骤，首先，准备食材，也就是冬瓜，薏米和瘦肉，相信很多人都知道一些关于做粥的一些技巧，可以让我们的粥变得更好喝，同时缩短可以让我们吃到粥的时间，其中一个技巧就是在做粥之前把米进行一定时间的浸泡，把薏米泡起来之后呢，我们就可以切冬瓜了，很多人在处理冬瓜的时候，都会选择把冬瓜皮削掉，但其实冬瓜皮也是具有很多功效的，所以在这里我们就选择不削冬瓜皮，而是把冬瓜去瓤之后，直接把冬瓜切成块就好了，然后就是瘦肉了，洗净然后切成块状，可以切小一点儿，之后呢，就是熬粥了，因为我们做的是咸粥嘛，所以可以在熬粥的锅里，加点儿葱花儿，让粥变的更好看，因为冬瓜好熟所以先把薏米和瘦肉放进锅里煮开之后，再加入冬瓜，加点儿盐，等各种食材成熟就好了。
那么在介绍了冬瓜薏米瘦肉粥的做法之后呢，接下来我们就详细的认识一下这种粥的具体功效吧，刚才小编说了它的其中一个功效就是排毒养颜，它的另外一个功效就是利水消肿。每当看到电视上那些貌美如花的明星的时候，小编相信很多女性都会向她们投去羡慕的目光，不仅是因为他们的穿着非常的养眼，而且他们的长相也是非常的好看，每次看到这里我们都会安慰自己说他们用的化妆品，护肤品比我们的好太多，所以这也是正常的，但其实只要我们有较强的自制力，另外多注意饮食，也可以让自己的皮肤变得和他们的一样好，比如经常吃小编今天介绍的冬瓜薏米瘦肉粥，多吃就能很好的帮助你排毒养颜。
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