滋补又美味的番茄玉米排骨汤经常喝有哪些好处?

营养师_郑星霞

国家营养师四级,杭州市食品营养社讲师,浙江省食品营养协会会员,今日头条编辑作者,多家营养师培训学校顾问。

冬天已经到来了,又到了我们大家经常喝汤的季节了,对于我们来说,在寒冷的冬天喝一碗热乎乎的汤是非常幸福的事情,如果我们大家拥有一口小锅的话,就可以自己制作非常多的简易美食。比如说今天小编想要给大家介绍一款简单又好喝的番茄玉米排骨汤,这样的汤多喝有什么好处呢?今天小编就给大家详细分析一下这种汤的营养价值,希望大家能够从这种汤当中获得生活的乐趣。

一,保暖驱寒。

秋天的时候有非常多的阴雨天气,在下雨的时候我们大家难免会受潮,所以风寒会慢慢的侵入到我们的身体内部,最终会导致我们感冒发烧。如果想要去除寒冷的话,那么还是需要我们大家吃一些热的东西,在煮番茄玉米排骨汤的时候可以加入一些姜片,可以起到驱寒的作用。并且排骨汤热热的,可以让我们大家由内而外都变得温暖起来。

二,补钙。

大家在煮排骨汤的时候可以选择肉多的排骨,也可以选择肉少的大骨头,补钙的效果都是非常不错的。推荐大家在煮排骨汤的时候要足够长的时间,这样骨髓里面的营养成分才能充分地溶解出来,而排骨里面的钙类物质也能够更好的进入到汤里面,这样补钙的效果会更好。对于青少年而言,多喝排骨汤有利于长个子,对于中老年人来说多喝排骨汤有利于增强身体素质。

三,生津止渴。

我们可能会认为喝排骨汤会感觉比较油腻,但是番茄玉米排骨汤却很好的规避了这一个缺点,注排骨汤的时候加入一些番茄,可以让排骨汤的味道变得酸酸甜甜的,而玉米也有它独特的香味,所以这样的排骨汤喝起来更加清新可口,可以起到生津止渴的作用。在胃口不好的时候,这样的一碗排骨汤也可以调动我们的食欲。

四,抗氧化。

大家对于氧化这个概念有没有深刻的了解呢?在我们的生活当中物体的燃烧是最典型的氧化过程,但是我们的身体里面也存在着很多氧化的生理反应。尤其是我们的皮肤过度的氧化会导致皮肤的衰老,所以说需要补充维生素达到抗氧化的作用,番茄里面和玉米里面含有丰富的维生素,可以让我们大家变得更年轻,而且排骨里面含有胶原蛋白,有利于保持皮肤弹性。

番茄玉米排骨汤在熬的时候可以适当的加入一些醋,这样可以用于调味,并且也有利于让排骨里面的营养价值更好的释放出来。


温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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