花椒炖梨这个简单的方法润肺又止咳，真的有用吗？
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
秋天到来了，又到了很多人感冒发烧的季节了，其实在冬天的时候，我们大家就应该多吃一些润肺的食物，这样可以保持我们的肺部的健康，在我们感冒咳嗽的时候一般都会选择吃各种各样的药物，但是毕竟药物对我们会有副作用，并且长期使用会有依赖性，所以推荐大家还是通过饮食的方法进行调理。比如说针对肺部的疾病，我们就可以采用一些润肺的偏方，花椒炖梨就是一个不错的选择。那么这种药方真的那么有效吗？今天小编就给大家介绍一下花椒炖梨的基本信息。
梨这种水果是非常常见的，而直接生吃梨在冬天的时候其实不是特别好，因为梨比较凉，所以经常吃会拉肚子，为了降低它们的凉性，我们大家就可以用梨来煮汤喝，或者是来炖梨吃。把梨的尖端切一部分，然后用勺子把里面的核给去除掉，挖出其中的果肉，再把一些花椒放进去，如果大家想要增强花椒炖梨的疗效的话，还可以加入一些蜂蜜。
二，甘甜可口。
我们大家可能会想到用花椒炖出来的梨，肯定又麻又辣，吃起来特别难吃，但是不是这样的，花椒只是融入到梨的汁液里面，我们大家把里面的液体喝掉就可以避免花胶的异味儿了。加入一定蜂蜜之后能够让梨的味道变得更甜，所以如果我们不喜欢喝中药的话，吃花椒炖梨是最合适不过的了。
其实各种中药的价格都是非常贵的，所以我们大家通过喝中药的方法来调理身体可能需要很大的成本，并且大多数的中药都需要我们大家按疗程来服用。如果我们大家认为经济负担比较大的话，可以尝试花椒炖梨，一个梨大概一两块钱左右，再加上一些非常便宜的花椒，煮出来的食物成本很低，并且效果也不错。
四，润肺止咳。
人们为什么会产生咳嗽的问题呢，其实原因是比较多的，比如说我们大家如果受了风寒的话，就会有寒气积聚在我们的体内，为了排除掉这股寒气，所以我们的人体就会通过咳嗽的方式来产生自我保护。另外如果我们发炎有炎症和痰液的话，也会通过咳嗽来排出异物，花椒炖梨可以去除寒气，帮助我们消除痰液的粘附性。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。