自己制作紫薯盒子，早饭也能做的幸福感满满！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
很多女生都特别喜欢吃各种各样的甜品，因为甜品吃起来口感软糯，并且会给人补充满满的能量。但是这对于很多减肥的女生而言可以说得上是减肥路上的一个巨大阻碍了，其实如果我们大家懂得用合适的方法制作甜点的话，也可以吃的低脂又营养，比如说我们大家可以每天早晨自己制作好吃的紫薯盒子，它就可以满足我们对于营养早餐的需求。
我们大家都知道超市里面有紫薯，白薯，红薯这三种薯类，虽然说在品种上都差不多，但是实际上它们的作用是有很大的区别的。首先就是相比较于红薯而言，白薯的淀粉含量更高一些，而紫薯综合了这两种品种的共同优点，它含有更多的维生素，而且花青素的含量比较丰富，可以起到抗氧化的作用。另外比较重要的一点就是紫薯也有着很好的抗癌的效果。把紫薯削了皮之后放到锅里面，蒸二十分钟左右就可以蒸熟了。
二，选择酸奶。
在我们制作紫薯盒子的时候需要使用到酸奶，酸奶的酸酸的味道和紫薯结合起来，有着非常好的口感，。在超市里面酸奶的品种是比较丰富的，对于我们来说就应该选择一款更加合适的酸奶，首先我们大家要分辨酸奶里面添加的是生牛乳还是复原乳，最好选择生牛乳，因为这样的酸奶会更加纯粹一些，另外我们大家也需要仔细的分辨酸奶里面的含糖量，如果含糖太多的话，不利于我们减肥。
在我们制作紫薯盒子的时候，为了让口感层次更加丰富一些，我们大家可以加入一些坚果，比如说可以选择核桃，或者是选择加入一些碧根果或者是腰果等等，每天对于坚果的摄入量不能够太多，否则的话脂肪含量超标，对于我们个人而言是有不利的影响的。
四，摆盘。
把所有的原材料准备好以后，我们大家就可以用这些原材料摆盘了，首先我们大家把紫薯压成紫薯泥之后摆放在餐盒的最底部，如果喜欢吃紫薯的话可以多摆一层，接下来在紫薯的上方放一层即食的燕麦，然后把酸奶浇在燕麦的上方之后再在上面加入一些我们大家喜欢吃的水果以及准备好的坚果就可以了。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。