蜂蜜水营养价值高，但是也要注意

营养师_王才盈

国家公共营养师三级，食品工艺师，擅长膳食搭配与营养调理，有丰富的营养配餐经验。

对于蜂蜜大家并不陌生，蜂蜜作为蜜蜂的二次代谢产物，营养丰富，有很好的保健功效，近年来，随着人们对自身健康意识的提高，每个人也都有自己的保健方法，每天蜂蜜水也是常见的一种，那么究竟蜂蜜水的营养价值和保健功效到底有多高呢，下面我们简单了解下。

1、蜂蜜水的营养价值及功效

蜂蜜水主要成分就是果糖和葡萄糖，这些小分子单糖都是比较利于被人体消化吸收的。能够帮助人体迅速恢复体力，消除疲劳等症状，还能够有效增强人体抵抗力。蜂蜜水还有大量维生素等。包括维生素A、B族维生素、维生素C等，所包含的维生素种类比较全面，是天然的美容护肤佳品。也可以将蜂蜜水涂在皮肤上，能够有效防止干裂，滋润肌肤。蜂蜜调理肠胃功能的作用也是比较明显的，能够有效增强人体肠道蠕动，加快人体新陈代谢速度，帮助机体排出有毒有害物质，预防便秘等症状。另外蜂蜜水还有减肥塑身的功效，对于大多数减肥人群是可以选择的。
2、喝蜂蜜水时间
喝蜂蜜水最佳时间是早上，能够为一天工作、学习、生活储备更多的能量。但是需要注意的是要避免空腹饮用，很容易会对肠胃造成影响，最好在饭后一小时，能够最大程度的发挥其效果。还有在晚上睡觉前也可以饮用。蜂蜜能够有效调节神经紧张，缓解精神压力，有镇静安神的效果，对改善睡眠有一定的积极作用。

3、蜂蜜水禁忌人群

蜂蜜水由于含糖量较高，并不是人人皆宜。尤其是对于糖尿病患者来讲。蜂蜜水所含的单糖能够快速引起血糖升高，所以糖尿病人要远离蜂蜜水。其次一岁以内的婴儿也要避免饮用蜂蜜水，婴儿体内各组织器官功能未完全发育，不能除去蜂蜜中的有毒有害物质，易引起中毒反应。
以上就是关于蜂蜜水的有关介绍，希望大家针对自身情况来饮用，不能过分追求其保健功能。此外在调蜂蜜水的时候要注意控制温度，蜂蜜的一些营养成分在高温下易流失，所以温度控制在60摄氏度最佳。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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