电影里面演到的阿拉斯加大螃蟹，为什么这么珍贵？
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 阿拉斯加大螃蟹是什么？
阿拉斯加大螃蟹，其实就是我们俗称的帝王蟹。但是他不是真正的螃蟹而是一种甲壳类的生物，它们分布在非常寒冷的大海里面，因为它的体型非常大，而且阿拉斯加产量非常高，所以得名为阿拉斯加大螃蟹，一般来说这种螃蟹非常的珍贵。营养价值特别丰富，所以他价格非常高昂，这种螃蟹生存的地方在海底850米深，而且水温大约是在20℃到5℃之间。他和皇帝蟹不是同一类的，而且因为它的体型非常的大，肉质也非常的美味，所以经常会被广泛捕捉，作为食物。最普遍的其实也是价格最为低廉的，因为在他的螃蟹腿里面还有非常丰富的蛋白质，同时还有其他的营养元素，对我们的身体可以起到非常好的滋补的作用，吃螃蟹可以帮助我们养好身体，对于结核病有很好的康复作用，同时从中医的角度来看，吃螃蟹可以帮助我们清热解毒，还可以补骨添水，养筋活血，同时还有很好的滋阴润肺帮助补充胃液的作用，可以通经络，治疗跌打损伤，淤血黄疸以及腰腿疼痛，对于风湿性关节炎有很好的治疗效果。
二 阿拉斯加大螃蟹如何食用？
阿拉斯加大螃蟹使用效果非常好，营养价值特别多，日常生活中如果买到的话可以自己在家做螃蟹餐，主要用阿拉斯加大螃蟹蟹腿清算料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，米醋，胡椒粉，水淀粉，香油，以及一些清水文版螃蟹切成适当的段，然后再把青蒜切成段，在锅里面倒入一些油烧热把青蒜和姜末炒进去，然后炒出香味儿来，把螃蟹腿放进去加上一点白糖盐，然后再炒，一会儿再把200毫升清水加进去，用大火把水烧开，然后再用小火慢慢烧，等到汤汁变得比较浓的时候，然后我们再把其他的调料加进。然后把火开成大火，用水淀粉勾芡，勾芡之后我们再把几滴香油淋上去就可以出锅了。
以上就是关于阿拉斯加大螃蟹的一些知识，这种螃蟹它的营养价值特别的丰富，但是如果在日常生活中买不到，可以吃普通的螃蟹，营养价值也非常丰富，而且性价比比较高。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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