营养又美味的凉拌菠菜,来尝试一下吧

营养师_姚格林

国家三级公共营养师,食品研发员,西安市碑林区营养师协会会员,有丰富的药膳搭配经验。

  菠菜是受很多人都喜欢的一种食物,而且在小编看来,不管是对于注重养生的人也好,还是平常不注重养生的人也罢,菠菜,现在已经成为知名度很高的一种养生食物了,而且每年过年的时候,村里都有各种各样的集市,虽然现在已经有了很多超市,很多东西我们可以在超市里买到,但是这些在很久以前就已经存在的即是,而且在过年的时候去集市上买一些东西似乎也已经成为了一种传统,每年去这些急事的时候,都可以看到一些小摊小贩在路边卖自己家种的蔬菜,其中一个最常见的就是菠菜,每年我家也会做凉拌菠菜这道菜,凉拌菠菜不仅做法简单,而且在饭桌上也是很受欢迎的,接下来呢,小编会介绍一下凉拌菠菜的做法,以及它有哪些好处。

  在做凉拌菠菜这道菜的时候,不同的地方有不同的方法,小编接下来介绍的是自己家乡最常见的一种做凉拌菠菜的方法,首先,我们需要准备好菠菜这种主要材料,如果你也有过去集市买东西这种经历的话,相信你肯定也记得,集市上叫卖的东西,只有你想不到,没有你买不到,各种各样的调味品,干货,蔬菜,肉类通通都可以见到,所以说我们可以在集市上买到我们所需要的凉拌菠菜的调味品,那准备好这些调味品之后,接下来我们就要对菠菜进行进一步的处理了,首先,现在锅里烧好水,等水开了以后把摘好的,已经切好的菠菜放进去,过几分钟捞出来就可以了,然后再在菠菜里放上各种调味品,包括盐,香油,一点儿芥末,花生仁,小米椒,再搅拌均匀就好了,凉拌菠菜做起来是不是觉得很简单呢?

  菠菜的功效有很多其中包括补血,防治贫血等,刚才小编也提到,菠菜在们日常生活中吃法还是比较多的,除了刚才小编介绍的这一道非常简单的凉拌菠菜之外,我们还可以利用菠菜做汤菜或者是炒着吃,每年过年的时候,我们都可以买一些菠菜放在家里,在做年夜饭的时候,所以到美味的凉拌菠菜,或者是平常到了吃午饭的时候我们可以利用菠菜做一道汤菜,这都是一种非常不错的选择,而且,菠菜还有很好的补血,防止贫血的功效,在我们吃菠菜的时候不仅可以享受到美味,而且可以享受到她所拥有的功效,这不是两全其美吗?

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

展开全部内容