野韭菜和韭菜相比有什么不同?这几点不可忽视
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师,国家三级检验工,河南省营养保健协会成员。
相信有很多人在煮火锅的时候都会顺手下一把韭菜,韭菜是非常受人欢迎的一种食物,因为它可以起到补肾壮阳的作用,所以男性朋友们比较喜欢,但是还有一种蔬菜是野韭菜,它的作用和韭菜有相似之处,但不全部相同,今天就给大家简单的介绍一下关于野韭菜的一些知识。
一 野韭菜的形态特征
它的叶子一般是成簇生长在一起的是长条形的长度可以达到38厘米,左右,宽度可以达到两厘米左右,整体的形态比普通的韭菜要大很多,它的叶脉非常明显在叶背会有一个高高凸起的中脉,同时夏天的时候会开花,是圆柱型的或者是三棱柱形的高度可以达到20~50厘米左右,下边也有一些裂口,他的画包非常的明显经常会很早就会落下去,它的花朵就像一个雨伞一样生长在最顶端,而且它的伙食就像球形一样,花梗非常的纤细,非常的小,长度不足两厘米,花朵是白色的花朵是椭圆形的,而且长度大约是4~7毫米左右,宽度大约是1~2毫米左右,果实非常。小,而且上面有三个突起的棱柱种子是黑色的,每年7月开花8月结果。
二 野韭菜与普通韭菜的区别
野韭菜和普通韭菜的区别就在于他们的心态是不一样的,野韭菜很明显要比普通韭菜要大很多。而且它的营养价值要更加丰富一些,还有一定的药用效果,它的药用效果非常多,最主要的效果就是可以起到很好的补肾的作用,它可以温中行气,可以解毒,散淤可以治疗肾虚导致的阳痿也可以治疗,因为体寒导致的腹痛。当然有时候,因为一些情况所导致的反胃现象,胸疼胸闷,鼻子出血,吐血,尿血等现象也有很好的治疗效果,对于一些人出现的痢疾和痔疮像韭菜可以起到一定的缓解效果,它还可以起到治疗跌打损伤的作用。从中医的角度来看,韭菜可以起到非常好的补肾温阳的作用,但是其实它是没有壮阳的成分的,只可以起到补肾气的作用,还可以一肝健胃,可以帮助我们养护脾胃,它的独特的香气可以。帮助我们疏调肝气,增强我们的食欲,增强我们的消化功能,同时韭菜还有非常好的散瘀活血行气导滞的作用,可以治疗跌打损伤反胃和肠炎。当然因为韭菜里面的维生素和他的粗纤维含量很多,所以可以起到很好的润肠通便的作用,可以增进我们肠道的蠕动,治疗便秘同时也可以预防癌症,实在是一种不可多得的好蔬菜。
以上就是关于野韭菜的一些知识。它的药用作用有很多,但是我们在使用的时候要注意,如果有那些阴虚内热的人们或者是有痔疮,脸上起痘痘,还有其他眼睛疾病的患者最好少吃这种蔬菜。
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