榴莲壳煲汤都有什么奇特之处?试试这种奇妙膳食!

营养师_郑星霞

国家营养师四级,杭州市食品营养社讲师,浙江省食品营养协会会员,今日头条编辑作者,多家营养师培训学校顾问。

榴莲是我们大家都耳熟能详的一种水果,有的人偏爱于品味榴莲独特的味道,认为透过榴莲臭臭的味道之下能够感受到不一样的清香,但是也有人对于榴莲的味道厌恶至极,一点都不能够接受。其实对于榴莲我们是仁者见仁,智者见智,但是榴莲对于身体的好处却是毋庸置疑的。如果我们大家经常买榴莲的话,会知道榴莲的价格也是非常昂贵的,其中一部分的重量就在于榴莲的外壳之上,那么榴莲的坚硬外壳究竟有什么巧妙的用途呢?其实我们可以尝试榴莲壳煲汤,这种奇特的做法又有什么好处呢?今天我们就一起来感受一下。

一,取材有道。

一想起来用榴莲壳来煲汤,我们肯定都会感觉到非常的纳闷,榴莲壳那么坚硬,到底如何下口呢?其实并不是让我们拿榴莲壳的坚硬的部分去煲汤,而是取榴莲壳与果肉相连接的白色的部分,这部分纤维比较柔软,并且也具有榴莲的味道以及一些其他的清新感觉。所以在我们吃完榴莲之后,不要把壳直接扔掉了,而应该把它里面的白色部分剥下来,放到容器里面洗干净准备使用。

二,香味浓郁。

如果我们大家本身就非常喜欢吃榴莲的话,那么榴莲壳煲汤可以达到的效果肯定是超过我们的想象的。因为榴莲壳上的果肉有着很浓郁的榴莲的味道,再加上一些其他的食材,能够激发出不一样的口感体验,煮出来的汤汁浓白看,起来就会有很好的食欲。

三,榴莲壳排骨汤。

想要让孩子的个子长得高的话,那么就应该在青春期长个子的时候多让他们喝排骨汤,排骨里面的钙和蛋白质有利于促进骨骼的生长,并且可以让骨骼变得更加强劲。而女性多喝排骨汤的话有着美容养颜的效果,搭配上榴莲壳之后维生素的含量会更加丰富,而排骨的腥味也会因此而被压制住。

四,榴莲壳红豆汤。

由于榴莲本身是一种水果,所以用榴莲壳来制作甜汤也是没有丝毫的怪异的,用榴莲壳上面的白色果肉和红豆搭配起来,熬出来粘稠稠的榴莲壳红豆汤,口味独特,并且红豆有一定的寒性,这样和榴莲壳搭配起来就可以起到中和的效果,不会造成体寒腹泻等情况,在女性月经期间也可以适当的服用。

生活当中很多我们看似无用的东西都可以加以利用,然后发挥出它应有的价值,榴莲壳就是非常难得的一种珍贵的食材。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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