半夏山药粥是一款药膳,看看都有哪些功效!

营养师_郑星霞

国家营养师四级,杭州市食品营养社讲师,浙江省食品营养协会会员,今日头条编辑作者,多家营养师培训学校顾问。

相信很多人都会选择在早晨的时候喝粥,粥的品类非常的丰富,并且选择不同的食材搭配,味道以及营养价值是大不相同的。其实在中医学领域也可以通过喝粥来调理身体,这样又美味又健康的调养方式大家能不心动吗?其实半夏山药粥就是一款滋补效果非常强的粥,今天我就跟大家分享一下半夏山药粥的煮粥的方法,以及它的药用价值。

一,煮粥方法。

想要煮出来清新又可口粘稠的半夏山药粥的方法也有很多,今天我给大家介绍的方法是完全利用半夏和山药两种食材,不加入其它的谷物的一种种。首先我们需要把半夏清洗干净,然后在锅里面用小火煮30分钟左右,这时候要把半夏捞出去扔掉,保留清汤。为了让山药形成一种糊状,我们需要把山药磨成粉,然后把山药粉加入到半夏煮成的清汤当中,熬煮一段时间之后,山药粉就会变得粘稠,我们可以酌情根据自己的喜好添加一些蜂蜜用来调味。

二,食用方式。

因为毕竟半夏山药粥是一种药膳,所以在食用的时候也需要掌握一些方法。对于刚刚开始学吃饭的婴儿可以给他们吃一些半夏山药粥,因为半夏山药粥非常的软糯,不需要较大的咀嚼力,所以适合他们食用,而且对于一些牙齿不太灵活的老人而言也比较有帮助。但是它却不能够作为长期的主食,而只能够作为一种辅食用来辅助营养。

三,止咳化痰。

在我们吃了过多油腻或者是辛辣食物的时候,很容易会出现上火的症状,嗓子发炎以及牙龈肿痛这是最经典的情况,这时候我们会觉得非常难受,不想吃药的话就可以喝一些半夏山药粥。它可以去燥热止痰,并且可以缓解牙龈肿痛的问题,对于睡眠不足而引起的眼内高压也有一定的效果。

四,防止肥胖。

大部分的人都只是把肥胖当作一种生理现象,并没有想过其实肥胖也是一种疾病。现在在医学领域肥胖症的发病率越来越高了,它随之引发的就是各种各样的心血管的疾病。半夏山药粥的热量比较低,并且它还能够促进胃液的分泌,这样可以增强我们的消化功能,另外和半夏山药粥容易产生饱腹感,抑制我们对于其他食物的渴望。

半夏山药粥这一款药膳对于调理肠胃的功效是非常明显的,另外由于它结合了半夏和山药这两种药材的营养价值,所以也可以帮助我们有效的抵制血管硬化。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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