民间为什么会流传这么多关于发物的说法?原因有两点!
营养师_姚格林
国家三级公共营养师,食品研发员,西安市碑林区营养师协会会员,有丰富的药膳搭配经验。
对于一个学医的医学生来讲。如果让你去从课本上找到发物这个词的定义的话,相信你是找不到的。不管是对于学西医的也好,还是中医的也好,其实对于发物都没有一个明确的定义。那发物这个词究竟来源于哪里呢?其实发物来源于民间,而且民间对于发物的定义也并没有一个很明确的范围。先来解释一下,民间是如何给发物定义的吧。发物指的就是那些刺激性的食物,吃了之后会加重你的疾病,或者是经常吃这些发物,就会让你生病的一些食物,这些都成为发物。所以这就是为什么小编刚才说的发物为什么没有一个明确的范围,因为每个人的体质都不一样,所以,如果要按照每个人的体质来定义发物的话。那可想而知,发物的范围是多么的大,那既然是这样,为什么民间还会有这么多关于发物的说法呢?其实是因为这两点原因。
第一个原因就是因为营养学知识和医学知识的缺乏。为什么现在的化妆品还有保健品骗子那么多,其实很大程度上是因为我们缺乏营养学还有医学上面的知识,比如说一个最常见的例子,一些化妆品微商,为了能让自己的产品更好的卖出去,就说自己的产品里有很多生物蛋白,通过把他们家的产品涂抹在脸上,就可以让脸部的皮肤很好的吸收产品里面的蛋白,对皮肤可是非常好的,那面对这一说法,小编只想说这些微商真的说话之前也不去了解一些生物蛋白到底是什么东西,有什么特性,其实生物蛋白是一种生物大分子,让这种生物大分子直接通过皮肤吸收,这是不可能的事情。虽然说的天花乱坠,以后遇到也不要再相信了,那对于发物同样也是如此,很多人也都没有一些营养和医学方面的知识,盲目的吧自己生活中所谓的经验当做真理,以至于给很多食物都贴上了发物的标签。
还有一个原因就是因为以前的卫生条件不好,医生有时候为了让病人不会因为吃一些容易受到污染的食物而加重病情,所以,就会叮嘱病人不要吃这种食物,那这些食物久而久之也成为了我们口中的发物,我们现在的卫生条件变的好了,很多以前医生为了干净而不让吃的食物也都可以吃,所以,千万不要被所谓的发物阻挡生病中的自己去享受美食了。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。