喜欢吃海带？试试这些花样吃法！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
海带是一种非常受欢迎并且非常普遍的海产品，它是一种藻类，所以对于身体的改变以及帮助是比较大的。很多人都非常喜欢吃海带，认为吃海带不仅营养健康，并且口感也非常不错，如果我们大家是海带热爱者的话，那么可以尝试一下用不同的方法来制作海带。今天我给大家介绍一些海带的花样吃法，希望能够让大家利用这种简单的食材制作出来更多的美食。
一，凉拌海带。
大家肯定会认为做凉拌海带是没有任何的技巧型的，但是实际上这也是一门非常重要的学问。比如说在我们选择凉拌海带的时候，可以考虑是凉拌海带结还是海带丝或者是宽海带，不同的凉拌方式会有很明显不同的口感。如果我们大家选择的是凉拌海带丝的话，那么就尽可能选择比较薄的海带，而凉拌海带片就需要选择比较厚实饱满的海带。
二，海带汤。
我们大家在做汤的时候如果想要让汤更加鲜香味美的话，那么就可以添加一些海带，海带有着很明显的提味的功效，它可以让本身比较油腻的汤变得更加清淡爽口。在制作鸡蛋汤或者是在做鱼汤的时候加入一些海带能够增加整道汤的营养价值，并且可以提高它的风味。
三，炖菜吃。
海带其实也是一种比较良好的调味食物，比如说在炖菜炖红烧肉，炖鸡的时候，都可以加入一些海带。不仅仅可以让菜更有营养价值，并且可以让菜的味道口感更好，在炖菜吃的时候尽量的要选择比较厚实的海带，因为这种海带往往更容易让菜的口感变好。
四，炒鸡蛋。
海带也可以炒着吃，比如说可以用海带来炒鸡蛋，这样的菜肴是比较受到孩子的欢迎的。海带里面的维生素蛋白质以及氨基酸的含量都比较丰富，而鸡蛋更是我们大家公认的营养品，那么用海带来炒鸡蛋就是一道非常家常，非常简单的营养菜肴。在制作海带炒鸡蛋的时候，最好先把鸡蛋放入锅里炒一炒，然后再加入海带，这样炒出来的鸡蛋更加金黄，并且粒粒分明。
经常吃海带的话可以预防我们出现甲状腺肿大的问题，可以给我们补充更多的碘以及一些人体必需的蛋白质成分，对我们的身体会有很大的帮助作用。并且吃海带可以让我们的心态以及我们的身体变得更年轻。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。