清热解暑吃绿豆！绿豆好处有很多
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 营养丰富可养生
绿豆的营养价值是非常高的，我们在日常生活中可以多吃一些绿豆，绿豆中的蛋白质是非常好的蛋白质，并且没有很高的脂肪含量，夏天的时候有许多人做成绿豆汤，就可以起到消炎解暑的作用，绿豆汤的作用是先把绿豆淘洗干净，加水煮开，把汤放冷备用。夏天多喝绿豆汤，清热解毒，营养美味率并且绿豆中含有丰富的维生素，以及许多我们人体所需的必需元素，矿物质，因此多吃绿豆有很大的好处。
二 清热解毒做中药
绿豆可不仅仅营养十分的丰富，它还是一种非常好的，可以起到清热解毒作用的中药，绿豆性寒，有清热解毒，消暑止渴，利尿消肿等功效，中医临床上经常用来治疗暑热，以及各种中毒症状。如果我们皮肤有了湿疹之后，可以用绿豆粉加入一些少量的冰块，擦，我们患病的地方就可以止痒。当然，我们现在的生活里，经常有老人用绿豆来辅助解毒，比如在我们平常的生活里，多喝一点绿豆汤，可以祛除铅毒。
三 降压还可做枕芯
绿豆有降血压，降血脂的成分，如果有高血脂的患者，那么他每天吃一定量的绿豆，就可以辅助胆固醇下降，同样的绿豆还可以帮助已经升高的血脂含量下降，对于血脂过高的中老年人，常吃一些绿豆，很有帮助。用绿豆或者是绿豆皮做这些，不但可以清热明目，而且还可以治疗高血压，把绿豆发芽后残留的皮壳子都收集起来，然后用太阳底下暴晒，等到它晒干之后加一些菊花，做成枕芯，对于清热的效果非常好。
绿豆的药用作用非常多，而且营养价值也很丰富，所以在我们日常生活中可以多吃一点绿豆，但是如果有脾胃虚弱的人，他那么他们应该少吃一点绿豆，而且在做绿豆的时候不应该煮的时间太长，等到绿豆刚熟就可以了，如果煮的时间过久，那么会损失它的营养。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
展开全部内容