补肾吃什么好?这些菜谱来帮你!

营养师_金昌盛

国家三级公共营养师,国家三级检验工,河南省营养保健协会成员。

    对于患有肾炎肾功能衰竭的病人来说,他们的饮食要十分的注意在在他们的饮食中应该克制这盐糖的摄入量,同样的也应该多吃一些低蛋白的,膳食。当然为了防止病人出现全身性的营养不良情况,在低蛋白不变的情况下,我们应该增加优质蛋白质的食用,比如一些奶类,蛋类,鱼类以及一些瘦肉,这样的话就可以过给我们正常的优质蛋白质了。下面教几道可以补充一些优质蛋白质的食物,可以帮助我们,起到补肾的作用。


一 芝麻兔肉
    这道菜就是用黑芝麻,兔子,葱,姜,味精和一定的卤汁做成的现现在可以吃馒头,洗干净,放在锅里炒香,然后把土豆去皮,兔肉洗干净,把土豆放在锅里,加入一定量的水煮熟,等到土豆煮熟之后把土豆捞出,晾凉之后,把兔肉煮熟,撇去血沫,用小火炖一个小时,然后再放凉,之后剁成三厘米大小的方块,放在盘子里,然后把黑芝麻,味精,麻油搅拌均匀,浇在兔肉上就可以。这道菜有补血,补肾的作用。
二 山药芝麻糊
    这道山药芝麻糊就是先把粳米洗干净,用清水泡大约一个小时,然后捞出把水分开,用文火炒香,然后再把黑芝麻洗干净,放在锅里,先用大火炒,然后用小火炒香把把粳米山药黑芝麻放在盆里,加入适量的牛奶和清水搅拌均匀,然后磨细后待用。在锅里加入一定量的清水,冰糖,等到水开了后他冰糖烧到融化,然后再把黑芝麻磨粉加入冰糖汁,不断搅动,到芝麻糊凝固为止。这个可以每天吃一次,早上或者晚上都可以吃,有滋阴补肾的作用。


三 冰糖燕窝粥
    这道冰糖燕窝粥,顾名思义,也就是用冰糖和燕窝做成的。先把燕窝用温水化开,把燕毛摘去,洗干净之后切成碎,然后放在锅里炖熟之后,加入一定量的冰糖,把这两者搅拌均匀之后,等到冰糖融化之后晾凉,就可以喝了。每但是要注意的是要卧式但但是要注意的是要我是大补的食品,所以不能喝得过多,一周一次就可以了。


    这些可以补肾的食疗方子,对于那些没有肾病的人来说,也是可以补充身体的。当然,对于一个有肾病的患者来说,他的饮食需要很好很严格的控制,这样才能保证他合理的摄入,才能让他越来越健康。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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