​食物搭配作用:瘦肉+韭菜

营养师李莹

第二届中国营养师年会西安分会优秀“营养师”称号

      食物搭配作用:瘦肉+韭菜,含有蒜素的韭菜与含有维生素B1的瘦肉一起炒食,有助于集中注意力,消除疲劳,并有养颜美容的效果。

       瘦肉+苦瓜,苦瓜中的维生素C与瘦肉中的铁搭配食用,可促进人体吸收铁,使脸色红润,增强体力,促进生长发育。

       瘦肉+茭白,含叶酸的茭白搭配含铁的瘦肉食用,能使皮肤恢复血色,有助于改善贫血。

       瘦肉+竹笋,竹笋含叶酸,与瘦肉中的铁搭配吸收,对消除疲劳有益。

       瘦肉+香菇,香菇中的色氨酸与瘦肉中的烟酸一起摄取,可提高人体内的烟酸含量,帮助皮肤生成,维持皮肤、消化、神经系统的健康。


温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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