营养师李莹

第二届中国营养师年会西安分会优秀“营养师”称号

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  • 怎样做好凉面

          做好凉面的关键是煮面条和晾面条。煮面条时火要大,水要多,不能煮的太熟,待面条浮...

    煮海带汤的诀窍

           海带不易熟,但煮太久会变硬,在汤中加些醋,海带便可很快软化,若用骨...

    食物黄金组合作用:大米+山药

          大米+山药,大米所含的铁与山药中的叶酸一起食用,能使皮肤恢复血色,恢复活力,贫...

    减腹的秘诀

          减肥的秘诀在于减腹,因为肠胃消化系统都聚在这里,小腹一旦凸起来便是发胖的前兆,...

    炒青菜时如何保持菜色鲜绿

          一定要大火热油,快速翻炒,尤其是含有水分多的蔬菜,更需要足够的火力,炒出的蔬菜...

    菠菜的烹调重点

           菠菜含有丰富的维生素C、β胡萝卜素和铁质,有助于预防感冒,贫血及高...

    小食材有益处

           蒜+猪肉,两者都含有维生素B1,搭配食用可提高维生素B1的吸收率,...

    烹调螃蟹要注意什么

           1、螃蟹要新鲜。死螃蟹容易造成食物中毒。   ...

    烹调鳝鱼有什么技巧

          将鳝鱼背朝下放在案板上,用刀背从头到尾拍打一遍,可使烹调时受热均匀,更易入味。...

    食物搭配对身体的益处

           青椒+鸡肉,青椒含有维生素B2,与鸡肉中的维生素E搭配食用有助于防...

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