桑枝虎杖汤含有丰富的营养，而这种汤所含的二氢桑色素、桑酮、环桑色烯等化学物质对治疗一些身体疾病是有很好效果的，正是因为如此，桑枝虎杖汤具有强大的治病功效。
一、桑枝的营养成分
桑枝含鞣质，游离的蔗糖、果糖、水苏糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖"，茎含黄酮成分桑素（Mulberrin）、桑色烯（Mulberrochromene）、环桑索（Cy-clomulberrin）、环桑色烯（Cyclomulberrochromene）。木树含桑色素（Morin）、杨树宁(Cudranin）、桑酮（Ma-clurin）、四羟基芪(Tetrahydroxystilbene）、二氢桑色素(Dibydromorin）、二氢山柰酚（Dihydrokaempfe－rol）。该品含桑辛素C、D（moracinC，D）心材含桑木素（morin）、二氢桑木素（dihydro-morin）、二氢山柰素（dihydrokaempferol）、2，4，4′，6-四羟基二苯甲酮（2，4，4′，6-tetrahydrox-ybenzophenone）及2，3′，4，4′，6-五羟基二苯甲酮（maclurin，2，3′，4，4′，6-pentrahydrox-ybenzophenone）。还含芪三酚（藜芦酚，resera-trol）、氧化芪三酚（oxyresveratrol）、二氢氧化芪三酚（dihydrooxyresveratrol）。又谓茎和茎皮含桑木素、桑辛素A、B、E、F、G、H、（moracinA，B，E，F，G，H）、桑皮素（mulberrin）、桑皮色烯素（mulberrochromene），环桑皮素（cyclomulberrin）、环桑皮色烯素（cyclomulberrochromene）及桦皮酸。
二、桑枝功效与作用
祛风湿；通经络；行水气。主风湿痹痛；中风半身不遂；水肿脚气；肌体风痒。用于肩臂、关节酸痛麻木。
①《本草图经》：疗遍体风痒干燥，脚气风气，四肢拘挛，上气，眼晕，肺气嗽，消食；利小便，兼疗口干。
②《本草蒙筌》：利喘嗽逆气，消焮肿毒痈。
③《本草汇言》：去风气挛痛。
④《本草备要》：利关节，养津液，行水祛风。
⑤《玉楸药解》：治中风歪斜，咳嗽。
⑥《本草再新》：壮肺气，燥湿，滋肾水，通经，止咳除烦，消肿止痛。
⑦《岭南采药录》：去骨节风疾，治老年鹤膝风。
⑧《现代实用中药》：嫩枝及叶熬膏服，治高血压，手足麻木。
三、虎杖的功效
利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰。用于湿热黄疸，淋浊，带下，风湿痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，症瘕，趺打损伤，肺热咳嗽。
1、治月经闭不通，结瘕，腹大如瓮，短气欲死：虎杖根百斤(去头去土，曝干，切)、土瓜根、牛膝各取汁二斗。上三味，以水一斛，浸虎杖根一宿，明日煎取二斗，内土瓜、牛膝汁，搅令调匀，煎令如饧。每以酒服一合，日再夜一。宿血当下，若病去，止服。(《千金方》)
2、治伤折，血瘀不散：虎杖（锉）二两，赤芍药（锉）一两。上二味，捣罗为散。每服三钱匕，温酒调下，不拘时候。(《圣济总录》虎杖散)
3、时疫流毒攻手足，肿痛欲断：用虎杖根锉，煮汁渍之。（《肘后方》）
4、月水不利：虎杖三两，凌霄花、没药一两。为末。热酒每服一钱。又方：治月经不通，腹大如瓮，气短欲死：虎杖一斤（去头曝干，切），土瓜根汁、牛膝汁二斗。水一斛，浸虎杖一宿，煎取二斗，入二汁，同煎如饧。每酒服一合，日再夜一，宿血当下。（《圣惠方》）