饮茶是一种养生,很多人通过喝茶泡茶来修身养性,而白茶也有一定的养身效果。白茶的功效与作用非常多,除了保健效果,白茶还可以养胃。当然,在泡白茶的时候一定要注意泡法。
1.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助:白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。
2.能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压:白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。
3.白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。所以白茶是可以治疗麻疹的,而且它的效果是非常好的,甚至超过了抗生素。另外它是天然的,没有任何的毒副作用,对于人体来说是非常有益的。
4.注意在饮用白茶的时候,不要冲泡的太浓,通常情况下,用一百五十亳升的水和五克的茶叶进行配对就够了。一般将水温维持在95℃以上,要让第一冲泡的时间确定在大概五分钟,然后经过过滤之后将茶汁倒进茶盅里就可以饮用了。在第二次泡的时候只要三分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。