杨梅的吃法有很多种，直接食用、泡酒、冰镇、榨汁等等，都有很不错的效果。杨梅榨汁的方法是不难的，但是在榨汁前要先洗干净杨梅，避免出现其他杂质，榨好的果汁冰镇过后味道会更好。
杨梅汁的做法
在炎热的夏季，如果能够喝上一杯甘甜的杨梅汁，那简直是一种享受，很多人还爱将做好的杨梅汁放入冰箱，冷藏一段时间再喝，喝起来更是爽口，沁人心脾。其实，杨梅汁不但喝起来口感好，而且有很强的养生保健功效，比如用它来促进消化、清热消暑、利尿等，都是很不错的，那么，杨梅汁的做法是怎样的呢?具体如下：
食材：新鲜杨梅1.3斤，白糖0.6斤，盐1g
制作步骤：
1、将杨梅洗干净，沥干水备用。
2、将杨梅果肉切开，去核备用。
3、放白糖在杨梅肉上，等白糖稍化成水。
4、放少量水在豆浆机里。
5、放少量盐入水里面。
6、分批放杨梅果肉入内，调到果蔬冷饮档。
7、当豆浆机制作完成提示声响起，揭开机头，再放入杨梅果肉。桉果蔬冷饮档进行操作。
8、将榨好的杨梅果汁放入杯内，封口放入冰箱冷藏几个小时以上。饮用时可加冰块在内。
小贴士：在果汁里加少许盐是为了提高果汁的甜度。