椒盐赖尿虾怎么做好吃?

发布时间:2017-06-19 1588人阅读

告诉你一个秘密濑尿虾就是我们吃的皮皮虾,很多人吃皮皮虾都是买回来直接煮或是蒸,这样味道也很好,但是还不能最大程度的体会到皮皮虾的美味,那就做椒盐濑尿虾吧。

一、微波版椒盐皮皮虾

材料

皮皮虾200g,花椒20粒左右,盐2茶匙

做法

1.料理盒中加入少许清水,放入蒸帘,再放入处理好的皮皮虾

2.均匀撒2茶匙细盐

3.均匀撒一把花椒粒

4.盖上料理盒盖,送入微波炉,高火加热5分钟左右即可

二、椒盐皮皮虾

材料

椒盐,油,皮皮虾

做法

1、锅中放少量油,待油7分热,皮皮虾下锅。

2、炒熟(虾颜色全红),中间不用加水。最后加椒盐进去。

小诀窍

油一定不要多放,否则炒出来很腻!

三、椒盐皮皮虾

材料

皮皮虾,青红椒,椒盐粉

做法

1.皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份(一定要吸干哈,否者等下油炸有危险会爆锅)

2.青红椒洗净去蒂去籽切成小丁

3.锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5分钟,至虾壳有脆感

4.炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁

5.倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下

6.撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅。