​椒盐腰果的做法是什么

发布时间:2017-06-20 2999人阅读

谣言可以用来做很多的美食,用椒盐做出的食物营养价值高,而且口感略有不同,椒盐和普通的食盐不一样,椒盐的味道会更好一些,而且口味也不会太重,腰果是一种很常见的干果,平时我们可以用椒盐炒腰果,在制作的方法上面需要先把腰果用水浸泡清理干净,晾干以后再放进锅中炒制。

椒盐腰果的做法:

原料:腰果500克

辅料:食用油适量、椒盐粉少许

1.准备食材:腰果一盆。

2.腰果用开水泡洗干净(去尘和去异味)。

3.用过滤网沥干水。

4.锅里放食用油烧至8成热,倒下腰果后调成中小火炸,期间用锅铲翻动片刻,炸至稍有焦黄,8分钟左右即可(不要炸太老了,否则吃起来口感会有点焦味)。

5.捞起用厨房专用吸油纸吸干多余的油分,趁热撒上椒盐粉,搅拌均匀。

6.冷却后腰果会变得脆脆,香香的~ 炸的量多吃不完,待腰果冷却后,用一个干净的容器密封好,随时都可食用。

用料  

腰果

椒盐

橄榄油

椒盐腰果的做法  

将腰果放烤盘上,用刷子刷一层橄榄油,尽量均匀涂抹

撒适量盐与椒盐在腰果上

烤箱预热180度,10分钟。