苹果醋泡香蕉的功效主要是止痛、辅助降低血压、镇静安神等，也需要控制好量。
1、止痛：如果出现了气滞血瘀引起疼痛，可以食用苹果醋泡香蕉，能够加速血液流动，缓解疼痛症状。
2、辅助降低血压：里面含有钾元素，可以抵抗钠元素引起的水钠潴留，所以在出现高血压的时候食用可以辅助降低血压。
3、镇静安神：出现睡眠质量差或者是失眠多梦的人群可以适量食用，能够提高睡眠质量，镇静安神。
除此之外能够提高免疫功能，改善消化系统，对身体等进行调理。