现在正值天气炎热的季节，所以为大家推荐降暑效果非常好的小吃，那就是酸奶冰棒，为了让每个人都能吃到味道非常好的酸奶冰棒，今天着重介绍自己在家制作的方法。
一、酸奶冰棒的做法
原料：
酸奶100克、白糖130克、水800克、淀粉70克、香草香精少许。
制作：
①淀粉加少许水调匀成淀粉糊。
②白糖、淀粉糊和水混合，边搅拌边加热煮沸，过滤，晾凉。
③加入酸奶和香精，用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内，放冰箱中冻结成型。
附注：
①酸奶必须味正色纯，无变质。
②酸奶也可和其他原料混合加热制作。
二、酸奶冰棒
1.自制酸奶。
2.将要做冰棒的工具、原料都准备好。
3.直接装入冰盒内就可。装好后入冰箱冷冻4-8小时即可。这要根据自家冰箱情况而定。
4.做好的成品。（酸奶装入盒内以后猕猴桃切薄片紧贴盒壁放好就行）
5.非常好吃哦。
小贴士
酸奶是用纯牛奶加酸奶菌种用酸奶机做的，酸奶做好后最好入冰箱冷藏4个小时候再用。冰棒里的蜂蜜是做酸奶的时候就加进去了，也可以酸奶做好后再加进去也行。水果可以切片的直接放入冰盒内、还可以将水果切块拌入酸奶中然后装入冰盒内。这个根据自己的喜好随意操作。
三、酸奶冰棒的做法
1.新买的冰格。
2.原味酸奶，品牌就不说了，都差不了很多的。倒入冰格中。
3.冷冻二小时以上。