海带土豆片的做法是什么?

发布时间:2017-07-09 2357人阅读

大家平时应该都经常会吃海带,其实经常吃海带对我们的身体是很好的,海带的做法有很多,特别是炖排骨,煮海带汤口感和营养价值都更高,海带也可以和土豆一起炒。

一、海带炒土豆片

食材

主料猪肥肉100g土豆1个海带菜200g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量味精适量

步骤

1.备料,还有葱姜蒜

2.肥肉切小丁放入锅里

3.土豆切片

4.海带焯好后切片

5.锅中放入油把肉里的油靠出来

6.放入土豆片

7.把土豆片炒熟

8.放入葱姜蒜

9.再放入海带酱油炒

10.再放入盐,味精

11.出锅

二、海带烧土豆

用料

海带根几块

土豆一个

红椒半个

葱一段

蒜两瓣

生抽一勺

盐适量

麻油少许

1、海带根洗净,改刀成三角开形或菱形,用水焯5分钟至半熟

2、土豆去皮改刀成薄片,红彩椒洗净切成三角形

3、锅内放入底油,三成热时倒入葱花、蒜末爆出香味,倒入三种食材翻炒均匀,加入生抽(口淡的可不加)继续翻炒,八分熟时加入盐炒匀,淋入麻油即可出锅