血糖高是身体胰岛素分泌异常所导致，一般好发于中老年人，经常喜欢食用肉食高脂肪量过多也会导致血糖高的发生，很多孕妇在怀孕期间也会出现血糖高的情况，患有血糖高在水果饮食上要慎重食用，很多水果含糖量高，不宜食用。
可以吃，但要有选择的吃。
吃水果时，应参照血糖生成指数GI。GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物，表示进入胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大；反之，在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度缓慢，血糖浓度波动小。因此应合理利用GI低的食物。
适合血糖高食用的水果
火龙果
降糖关键点：高纤维、低糖分、低热量
火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。
降糖吃法
火龙果可以与胡萝卜一起榨汁，适合老年糖尿病患者饮用。
苹果
降糖关键点：果胶、膳食纤维苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，养活血糖含量。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降，所以适量食用苹果，对防治糖尿病有一定的作用。
降糖吃法
苹果与芹菜一起榨汁，具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。
橙子
降糖关键点：含糖量低
橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。
降糖吃法
橙汁榨好后应立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。