说到玉米面，大家可能都会用来做粥，或者是用来做玉米馒头，在和面的时候，加一些食盐放在一起，揉成面团，不仅仅很有弹力，在煮的时候也不容易化汤，了解下怎么做玉米面面条。
粘玉米面条的做法：
1、大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉，很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了。
2、一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有加了等量玉米面。
3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿。
4、盖上盖儿在那里醒完后，用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿。
5、这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放。