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参须一般适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。它含有多种对人体有益的营养成分，可以增强体力，改善疲劳状态。
参须中含有的人参皂苷、多糖等成分，对于调节人体机能、提高抵抗力有一定的帮助。对于经常感到疲劳、体力不支的人来说，适量食用参须可以改善这些症状。同时，参须还具有一定的抗疲劳和抗氧化作用，对于工作压力大、生活节奏快的现代人来说，适量食用参须有助于缓解压力，保持身体健康。
在日常饮食中，可以根据个人体质和需求适量食用参须。如果存在慢性疾病或特殊体质，建议在医生指导下食用。同时，要注意不要过量食用，以免引起不适。