紫叶生菜可以生吃，生菜可以为人体提供营养和能量，维持人体正常的生理功能。
紫叶生菜是日常生活中常见的一种蔬菜，具有一定的营养价值。生菜含水量高，脂肪含量低。有大约74千卡的能量，适合需要低脂饮食的患者。其次，紫叶生菜还含有少量的维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质等营养物质，需要避免过量食用，生菜可能含有农药和化肥的残留物，因此在食用生菜之前必须清洗干净，以免对健康产生不利影响。
日常生活中，要合理搭配膳食，保证营养均衡摄入，多吃新鲜蔬菜水果，适当进行体育锻炼，有利于身体健康。