紫苏炖老鸭可以帮助自身的免疫能力提升，同时也可以为人体代谢提供能量，而且可以帮助脾胃湿寒的症状得到改善。在调理的过程中需要根据每个人的健康情况适当的吃，并不可以一次性的吃过量。否则会引起胃肠道的负担，可能会影响到身体的保养效果，并且也会损害身体的健康。
1、帮助免疫能力提升：紫苏炖老鸭当中含有的蛋白质和氨基酸比较丰富，这些营养物质是免疫细胞所需的营养物质，补充以后对免疫细胞的生长代谢能够起到促进的作用，可以使自身的免疫细胞增多，并且也可以促使免疫细胞能力提升，可以帮助自身的免疫能力增强，可以降低感染性疾病或者传染性疾病的发生几率。
2、为人体代谢提供能量：紫苏炖老鸭当中含有的营养物质比较丰富，比如当中会含有蛋白质和氨基酸以及矿物质成分，同时也含有脂肪和碳水化合物等。其中的这些营养物质是人体消耗所需的营养物质，在吃了以后可以被人体吸收为人体代谢提供能量。
3、帮助脾胃湿寒征状改善：紫苏对老鸭汤能够起到健脾除湿的作用，可以帮助脾胃湿寒，引起的食欲下降或者恶心，以及腹痛的症状得到改善。