潘石榴是一种性比较温的食物，所以专家提醒最好不要和热性食物放在一起食用，不然的话很容易引起便秘等不良症状，生活中常见的热性食物有羊肉、狗肉、生姜、辣椒、酒等。潘石榴的营养价值极高，适量食用可以预防腹泻等疾病。
一、吃潘石榴不能吃什么?
番石榴性温收敛，最好不要与热性食物同吃，因为热性食物容易引起便秘等症状。 建议： 不能和羊肉，狗肉，荔枝，橘子、生姜、葱白、香菜、红茶、辣椒、酒等一起吃。
二、潘石榴的功效与作用
1、抗感染病：多食用潘石榴，可以有效的防止我们体内的细胞遭受破坏，从而导致癌细胞的病变。同时还可以避免动脉粥状硬化的发生，有效的抵抗感染病，维持我们正常的血压与心脏功能。
2、补充营养：潘石榴中的营养成份非常的多，可以有效的补充我们人体容易流失或者缺失的营养，另外，潘石榴中所含有的纤维量非常的高，可以帮助我们清理肠道，尤其是对于糖尿病患者有着独特的功效。
3、抗氧化作用：经常食用潘石榴，可以起到一定的抗氧化作用，尤其是对于女性而言，能够达到美白肌肤，从而防止黑斑、以及雀斑成，另外，对于还可以增加皮肤对紫外线的抵抗力，因而成为了很多爱美女士们保持美白肌肤的最佳选择。
4、防老化功效：无论是潘石榴的根还是潘石榴果实，都具有很好的防老化作用，而其中所含有的铁、磷以及钙非常的多，特别是潘石榴的籽部分，可以说是在热带水果中含铁量最高的水果之一。
5、降低血糖的作用：由于潘石榴的含纤维量非常的高，因而对于糖尿病患者有着很好的疗效，而且还能够有效的排走积存在肠内的宿便。
6、抑菌、消炎的功效：潘石榴是一种非常好的造血食物以及活力恢复剂，因而多食用潘石榴，可以达到增强心脏功能，从而影响血管系统，对于平衡血糖和清肝有着非常好的作用。另外，还有着一定的抑制细菌滋生的功效，能够起到很好的消炎效果。