生菜包肉是比较常见的一种生菜的做法，吃起来口感清脆，营养价值也比较高，做法也不难，再放一些洋葱，会让口感更加的丰富。我们知道生菜的营养价值是不错的，里面富含多种矿物质和维生素，尤其富含膳食纤维，有很好的促进消化的作用，也是很多女士比较喜欢的一种减肥食品。
主料：里脊肉150g、生菜80g、腌肉。
1、首先将肉切成丝。一个指头宽就好。
2、加入盐、十三香、酱油、料酒、淀粉。
3、用手抓匀，放起，备用。
4、处理菜将生菜洗净。
5、撕块，放到碗里。
6、将洋葱切丝。
7、蒜切片。生姜切末。
8、油热，倒入腌好的肉。翻炒。
9、肉变色时，放入生姜和蒜。
10、放入洋葱，翻炒。
11、炒熟，放少许味精。盛盘，开始享用美味了。