小孩子的消化能力很弱,所以一定要吃很容易消化的食物,各种各样的粥就很容易消化,但除了容易消化之外,还需要补充各方面的营养,很多年轻的妈妈不知道如何做儿童营养粥,或者做出来的粥没有营养,有的人做出来的粥没味道,孩子不喜欢吃,因此下面介绍正确的做法。
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。
制法:准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:将豆腐切成小块。将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3、鸡蛋粥
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
4、干酪粥
原料:米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克
制法:将干酪切碎。将米饭入锅加适量水煮。煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
5、蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗
制法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。
家长们可以根据宝宝的喜好去做一些简单的又营养的粥,可以几天变换一下,这样一来宝宝也可以从日常的膳食中获取到所需要的营养物质。