山楂是糖葫芦的原材料之一，吃着酸酸甜甜十分可口。我们都知道山楂具有开胃养颜的功效，所以山楂也是一味常用于开胃的药的药材。山楂干其实更多的是用来泡水喝，那么山楂干泡水的时候还可以放些其他什么东西么？其实可以放其他很多东西如茶，红枣，冰糖等。
山楂茶：山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效， 制作时将鲜山楂洗净后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶叶一起冲泡，搜索制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外，还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。
山楂茶
主料： 山楂 30克
调料： 白砂糖 10克
将山楂洗净切片，放入锅内，加清水适量，文火煮沸20分钟，去山楂，加白糖调成糖茶，随量饮用。
无花果红枣山楂茶
主料： 枣（干） 50克 山楂 50克 无花果 30克
调料： 姜 3克 各适量
将红枣、无花果、山楂、生姜加水3碗共煲，慢火煲约半小时，剩余1碗汤便成。当茶饮，常饮此汤能驻颜，抗衰老。开胃消滞、分解脂肪、兼降血脂。
菊花山楂茶
主料： 菊花 15克 山楂 20克
食用方法 每日1剂，代茶饮用。
制作方法 水煎或开水冲泡10分钟即可。
健脾，消食，清热，降脂。 适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。 菊花又称“延寿花”久服利血气、轻身延年；新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是老年人理想的保健饮料。