适合月经期食用的菜谱大全有哪些?

发布时间:2018-03-14 2038人阅读

女性之所以称之为“水”做的人,并不是没道理的,她们有时候会柔情似水,有时候娇弱似水,有时候又能包容似水,这一点,更体现在当他们经历每月一次的劫难的时候,虽然脾气会变得暴躁,但是却变得安静了,因为苦受痛经的折磨,这时候,作为男性或者朋友家人要给他们足够的关爱,提醒她在月经期忌辣忌冷,并且要注意休息,不要运动幅度和程度过大,同时可以选择去煲汤给她们喝,当然,食材也是有一定要求的,寒性和湿气以及止血的食材不要用,下面就为大家推荐几款月经期可以食用的菜。

(一)益母草蛋

餐点特色:益母草具有活血调经、行血散瘀的作用,对于因血块淤滞所引起的痛经有舒缓的效果。

简易食谱:益母草5钱~1两、鸡蛋一颗、红糖少许。

做法:将益母草和洗净的蛋与适量水同煮,等蛋刚熟时剥壳再入红糖,滚沸关火浸泡四至八小时。

(二)桃仁猪肝粥

餐点特色:桃仁有活血通经、止痛、化淤的功能,而猪肝能补肝养血,可舒缓生理期引起的不适。

简易食谱:桃仁2钱、白米半杯、猪肝100g、嫩姜丝少许、胡椒粉和鸡粉少许。

做法:a、桃仁及米洗净熬煮成粥 b、猪肝清洗干净后切片川烫 c、将川烫过的猪肝及嫩姜丝、胡椒粉投入粥中搅拌均匀即可。

(三)红颜玫瑰饮

餐点特色:玫瑰能养血行气、安定精神帮助睡眠,而洛神花生津止渴、养颜美容、助消化,可熬煮当茶饮用。

简易食谱:玫瑰20g、洛神花5g、仙楂5g、冰糖少许、水200cc。

做法:将药材稍做清洗后,一起熬煮三十分钟即可饮用。

(四)肉豆蔻陈皮烧鲫鱼

餐点特色:此菜具有行气化瘀止痛的作用。用于痛经、气滞血瘀、小腹胀痛、拒按、经行不畅、乳房作胀、胸闷不舒、心烦易怒等症。

主料:鲫鱼400克辅料:肉豆蔻6克,陈皮6克,延胡索6克调料:姜10克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,白砂糖5克,猪油(炼制)15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克。

做法:

1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,再入沸水锅中略焯,以去腥味,捞出。

2.将葱白、生姜洗净,葱切段,姜切片。

3.将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。

4.锅烧热,倒入鸡清汤,加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸,用小火煮出香味时,加入味精,用湿淀粉勾薄芡即成。

(五)益母草炖猪肉

餐点特色:此炖菜具有补中益气,活血化瘀,调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。主料:猪肉(瘦)150克辅料:益母草15克。

做法:

1.益母草洗净,用净纱布包好。

2.猪瘦肉洗净,切薄片。

3.将益母草纱布包和猪瘦肉一同放入锅中,加适量水同煮。吃肉喝汤。