如果患者食用豆角中毒，一般表现为恶心、头痛、头晕等症状，部分患者可能还会出现出汗、发冷、心慌等症状，严重的患者可能还会出现四肢麻木、胸闷、气喘等症状，由于患者食用豆角中毒的症状有轻有重，所以体现出来的症状也会有所不同。如果患者一旦出现以上症状，要及时到医院进行治疗，以免延误病情，对身体造成不良的影响。
患者在此期间，可以多喝水，能够促进新陈代谢，有利于将毒素排出体外，还要保持充足的休息，保持良好的情绪，配合医生治疗，有利于身体早日康复。