面包片鸡蛋土司怎么做”

发布时间:2018-04-14 1662人阅读

面包片鸡蛋土司是比较简单的一种早餐的做法,对于平时早晨时间比较少,可以做这样的早餐来吃,营养也比较全面,做法也比较简单,事先准备吐司,准备新鲜的鸡蛋,另外再准备适量的植物油和黑芝麻就可以了,为了保证营养完善,也可以准备适量的青菜来进行制作,都是可以的。

面包片鸡蛋土司怎么做

用料

主料:吐司3片、鸡蛋2个、黑芝麻适量

辅料:植物油适量

1.备齐食材

2.将面包包装袋拆开,将鸡蛋搅成蛋液

3.分别将一片片面包两面裹上蛋液,在面包一面撒上黑芝麻

4.锅中倒入植物油烧至六成热,加入面包片小火油煎

5.用筷子将面包片翻面,小火煎至两面金黄即可

6.面包片全部煎完,上桌开吃啦!很香很美味哦!

鸡蛋的功效

中医药古籍《本草纲目》记载:蛋性味甘平,能安五脏、安心神;能定惊、安胎,具有养阴、健脾、补肺等作用,且补而燥,常吃能去病延年,最适合成长中的儿童、青少年及孕妇,做为营养补给品。事实上,蛋的每种组成部分和不同种的蛋都有着不同的功效哦。

1、蛋壳

蛋壳含有丰富的碳酸钙,非常容易消化吸收,是补充钙质的最佳来源。在正常情况下,每天取约2公克的蛋壳研成粉状食用,可预防因钙质不足、骨量减少而导致的腰酸背痛、容易骨折或罹患骨质疏松症。

2、蛋黄

蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分。其中卵磷脂被肠胃吸收之后,可促进血管中胆固醇的排除,有预防动脉粥样化的功用。且卵磷脂经消化吸收之后,可生成胆碱,这种物质与脑部的神经传达作用有关,可促进学习、记忆的能力,达到预防老人痴呆的功效。胆碱还可预防肝脏积存过量脂肪,避免形成脂肪肝及改善肝脏机能。而蛋黄所含的铁质,利用率最高,是最补血的天然食品。

3、蛋白

蛋白中含有一种叫白蛋白的蛋白,具有清除活性氧的作用,可增强人体免疫力,达到防癌的功效。且蛋白中的卵白蛋白,经消化酵素分解之后,可以产生一种溶解酶,可活化巨噬细胞,抵抗外来病菌的入侵,提高身体的免疫力。

4、蛋系带

蛋黄左右有两条白色的索状物,就是蛋系带,它是蛋白的一部分,也是优质蛋白质的来源。它还含有一种燕窝也有的成分,叫“涎酸”,具有抗氧化作用,可与侵入人体的病毒结合,进而消灭病毒,防止感染的产生,并且有预防癌变的作用。