香油煎鸡蛋有一定的治疗咳嗽的效果，尤其是对于小儿咳嗽来说，可以通过吃香油煎鸡蛋再进行治疗，因为香油煎鸡蛋不会有副作用的问题，不会对孩子的健康造成影响，在止咳化痰方面的效果都是不错的，方法也比较简单，准备适量的香油和鸡蛋，再准备适量的姜末，就可以进行制作了。
麻油炒鸡蛋能治咳嗽吗
小儿咳嗽是一种防御性保护运动，任何病因引起呼吸道急、慢性炎症均可引起咳嗽。发生的原因主要有五个方面，包括上呼吸道感染、支气管炎、咽喉炎、过敏性以及吸入异物。如果宝宝咳嗽了，妈妈可以给宝宝多吃些犁、枇杷、萝卜、大白菜、西红柿等蔬果，对宝宝咳嗽有一定的缓解和治疗作用。
如果宝宝是风寒咳嗽，那么麻油炒鸡蛋是会有一些作用的。风寒咳嗽是指孩子受寒引起的，表现为舌苔发白、痰稀、白黏。应该吃一些温热、化痰止咳的食物。下面就是推荐的麻油姜末炒鸡蛋的做法：
1、材料：麻油1小勺 鸡蛋1个 姜末适量
2、做法：将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，翻炒几下后，打入鸡蛋炒匀。
3、提示：每晚在孩子临睡前趁热吃一次，坚持上几天就能收到比较明显的效果。
但是需要注意的是，麻油炒鸡蛋毕竟只是一种偏方，并不一定对所有人都有效，如果不小心，甚至可能有反效果。如果宝宝咳嗽一直不好，还是要及时去就医。
治咳嗽的食疗方法
1、 虫草炖老鸭
虫草，性温，味甘。具有滋肺补肾，益精气等功效，主治久咳虚喘，咯血等症。鸭肉，性微寒，味甘、咸。有滋阴养胃，利水消肿的功效。虫草炖老鸭和血行气，清热去火，养胃生津。对于肾虚引起的慢性咽炎症，因咽炎引起的咳嗽、呕逆等症有良好的防治作用。
2、侧耳根煮猪筒骨
侧耳根又名鱼腥草，性微寒，味辛。具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效。猪骨有清热降火，壮腰膝补虚弱，强筋骨等功效。与侧耳根同炖食，对肺痈吐脓、肺热喘咳等症有明显的治疗效果。并对化脓性咽喉炎有实效。
3、白萝卜蜂蜜
治风寒咳嗽，大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
4、鲜梨贝母治咳嗽肺痈 鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
总而言之，食疗是一种可行的治疗咳嗽等额办法，但还是得针对病症进行必要的额药物治疗。让咳嗽更快的痊愈。