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石斑鱼具有养血安神、健脾益气,美容养颜的功效,对于患者血虚头晕,神志不安,心悸,健忘,失眠等症状,有比较好的改善作用。
石斑鱼中含有丰富的钙,铁,磷,钾等多种微量元素,食用后能够为人体补充营养,比较适用于身体虚弱以及术后的患者食用。而且石斑鱼中含有大量的天然胶质,食用后可以促进人体皮肤细胞再生,提高皮肤的弹性,进而起到美容养颜的功效。石斑鱼中还含有丰富的维生素,卵磷脂等多种营养成分,食用后还可以起到健脑、益智、安神的功效。