健脾补肾祛湿是众多养生的人所密切关注的话题，特别是对于男性来说，我们知道饮食在养生方面所起到的功效很大，那对于健脾补肾祛湿来说，什么样的食物才最能打到理想的效果呢?换句话说健脾补肾祛湿的食物有哪些?帮助大家更好解答疑惑，下面就专门说说这类问题!
说到健脾补肾祛湿，大家可以试试健脾补肾祛湿汤，补肾去湿健脾汤是一道美食，主要材料有响螺、乾鸭肾、栗子、茯神、薏米、扁豆、果皮、淮山等，营养丰富，制作简单，有补肾去湿的作用。
这道菜的所需材料是：
响螺1斤，乾鸭肾2只，栗子4两，茯神半两，薏米半两，扁豆半两，果皮1片，淮山半两
各材料的营养价值：
响螺-清肝润肺，滋养内脏，化痰消积，镇肝熄风。
乾鸭肾-健脾消食积的功用。
栗子-含大量淀粉质、糖、蛋白质和维他命，能厚胃肠、补肾气、治肾虚及腰腿无力又能止泻益肠。
茯神-能安心宁神，主治心肾调理，药性平和，适合任体质。
薏米-清热去湿，利尿，镇咳，安定神经，所含薏苡素对治疗神经痛症颇有疗效。
扁豆-能调肝和胃，清湿去暑，止渴止泻，更有宁静头脑，调理消化系统的作用，还可预防经常喝酒引起的酒湿酒患。
果皮-果皮可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。
淮山-补血脉，滋肾固精，助消化，止泻，敛虚汗。
这道菜的做法是
1乾鸭肾洗净，用水浸软。果皮浸软去瓤。其他材料冲洗，备用。
2响螺切开去肠脏，飞水去潺，备用。
3锅注入适量的水，放入所有材料，水滚后转中火，煲3小时，加盐调味即可。