珍宝蟹和面包蟹的区别

发布时间:2018-05-21 2225人阅读

对我们来说喜欢的东西自然就要对它做一番了解,比如说海产品,喜欢吃海产品的朋友自然是对海产品有一定了解的,比如说珍宝蟹和面包蟹,如果说现在你很喜欢吃海产品,但是对海产品还不怎么了解的话,那这篇文章对大家来说可能是不错的,因为下面的内容将以珍宝蟹和面包蟹的区别为例子给大家说说两者,希望对大家有帮助!

珍宝蟹和面包蟹的区别主要表现在:

1、【产地不同】珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州等地。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。

面包蟹主要分布在太平洋海域,香港水域亦可发现。栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底。

2、【外形不同】珍宝蟹蟹壳肉的肉丰满度小于80%的轻蟹,韧而干的肉质(延迟冷冻或时间过久),整只熟蟹出现破壳,黑色腹部仅影响外观,不影响肉质,体肉腿肉比较高。优质蟹肉产品中腿肉占60%。

面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。

3、【营养价值】珍宝蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,珍宝蟹还有抗结核作用,吃珍宝蟹对结核病的康复大有补益。面包蟹蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症;蟹壳有理气止痛之功效。

海鲜产品吃起来很过瘾,口感很好,但是有些需要注意的是,吃海鲜有些食物是不能吃的,因为会相克,比如说柿子!