秋葵对于热带地区的人来说,是一种最熟悉不过的蔬菜,因为它在热带是盛产的。而且,秋葵的营养价值已经被专家认可,它不含有对人体带刺激性和危害性的物质,所以在很多热带国家,甚至将秋葵当作运动员的日常必备饮食。那么,处于坐月子期间的产妇们,是否可以吃秋葵呢?
1.降低血糖
首先跟大家说明的是产后贫血和血糖高低之间没有必然的关系。所以贫血的妈妈产后是可以正常食用降血糖的食物的。秋葵中的粘液蛋白和水溶性果胶成分是缓解人体吸收糖分的重要成分,能够降低人体对于胰岛素的需求。其中的类胡萝卜素成分可以维持胰岛素正常分泌平衡血糖指数。
2.帮助减肥
孕期因为担心宝宝营养不够母爱泛滥之下再怎么爱美的妈妈都会把吃放在首位,好不容易卸货了吃的方面也是没有亏待自己的肚子,更不用说母乳喂养的妈妈了。各种营养月子汤来者不拒,很容易长胖。其实坐月子期间补充营养不等于大鱼大肉,秋葵这种高营养低脂肪的蔬菜类更适合产后妈妈食用,蛋白质含量高很适合产后食用。
3.哺乳期间能吃秋葵吗?
月子期间很多妈妈承担母乳喂养的重任,饮食上也是优先选择泌乳效果好的食物。通常情况下泌乳和脂肪摄入含量两者兼比较难,大多数人的观念中鸡汤、黄豆猪蹄汤这些才是哺乳期的妈妈应该吃的食物,这些的确有催乳的效果但增肥的效果也很显著。
秋葵是营养丰富的绿色蔬菜,其中含有多种人体需要的矿物质成分,尤其是钙和钾的含量很高,在绿色蔬菜中很少有能和秋葵蛋白质含量相媲美的,它的蛋白质是合成母乳的主要成分,能够提高母乳的质量。
想要吃秋葵催乳的妈妈在烹饪的时候需要注意,最好不要添加一些刺激性的调味品,例如花椒、辣椒类的有回奶效果的食物。